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2月のうね乃市 

平素はうね乃をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

2月の「うね乃市」は第3土曜日の18日(土)開催させて頂きます。
詳細はうね乃本店facebookページにて紹介中です。
毎月大好評のミニミニワークショップ(無料)は14:00~15:00の開催です。
今回のテーマは、皆様からのお声の多い”出しガラの有効活用法”です。
ぜひ下記をクリックしていただきご覧くださいませ。

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1月のうね乃市 

平素はうね乃をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

2016年の初うね乃市は、第3土曜日の1月21日(土)開催させて頂きます。
詳細はうね乃本店facebookページにて紹介中です。
毎月大好評のミニミニワークショップ(無料)は14:00~15:00の開催です。
ぜひ下記をクリックしていただきご覧くださいませ。

12月のうね乃市 
12月のワークショップの様子「白味噌雑煮用のおだしの取り方」


8月のうね乃市 

平素よりご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
暦の上では立秋を迎えたものの、まだまだ35℃を超える日が続きますが、
皆様夏バテなどされておりませんでしょうか。熱中症対策の為に水分をたっぷりとりお過ごしください。
さて、今月のうね乃市は21日が定休日のため
前日の20日(土)に開催させていただきます。
6月のうね乃市から6・7・8の3ヶ月間、
暑い夏を乗り切るために、うね乃市のテーマは「冷たい麺」とさせて頂いておりますが、今月は第三弾です!!
『8月のうね乃市』ではシンプルに「そうめんつゆ」をご紹介させていただきます。

そうめんつゆ

暑くて食欲が無くなりがちだからこそ、
うね乃謹製「そうめんつゆ」は、
大分県産干し椎茸の醸すおだしが小麦の風味を損なわず、バランスよくさっぱりとお召し上がりいただけます。
うね乃市当日は、「そうめんつゆ」を使用しました
アッと驚くお手軽レシピを始めたくさんの試食をご準備しております!
誠に暑い中ではございますが、
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

*お知らせ*
ご愛顧いただいではおります「うね乃市」の開催を21日が当社定休日と重なることが多いため、
9月より毎月第3土曜日</u>に変更させて頂きます。
今後とも「うね乃市」にご期待くださいませ。

7月のうね乃市 

平素よりご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
暑い日が続きますが、皆様ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。

今週末は祇園祭もいよいよクライマックスの宵山~山鉾巡行です。

今年は暦も良く、鉾の周りにはたくさんの観光客が詰め寄られ
例年以上の盛り上がりが感じられます。

さて、先月のうね乃市から6月・7月・8月と3ヶ月続けて
暑い夏を乗り切るため、うね乃市のテーマは「冷たい麺」とさせて頂いております。

それでは、冷たい麺シリーズ第二弾!
『7月のうね乃市』では、京のだしで作る「冷やし中華用たれ」をご紹介させて頂きます。

冷やし中華


火を使わずに、涼しく楽しくお作り頂けるよう
3つの材料を合わせるだけの「冷やし中華用たれ」をその場で味見していただけます。

更に、「冷やし中華用のたれ」としてだけでなく、
その他のアレンジについてもご紹介させていただきますので
ぜひ皆様お誘い合わせの上、ご来店くださいませ。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

*お知らせ*
「うね乃市」の開催を9月より毎月第3土曜日に変更させて頂きます。
よろしくお願いいたします!

6月のうね乃市 

平素よりご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

改装期間中3ヶ月間、うね乃市をおやすみさせていただき
誠に申し訳ございませんでした。

お陰様で、先月リニューアルオープンをさせていただく運びとなりました。

新店舗外観




新しい本店では、キッチンスペースである「ODAIDOKO(オダイドコ)」を併設しました。
今後のうね乃市は、この「ODAIDOKO」を使用して開催させていただきます。

新店舗正面


そして、6月・7月・8月と3ヶ月続けて
暑い夏を乗り切るため、うね乃市のテーマは「冷たい麺」とさせて頂きます。

冷たい麺シリーズ第一回目
『6月のうね乃市』では、
シンプルに「そうめんつゆ」でいただく”そうめん”と
「トマトのおだし」でいただく”トマトそうめん”の2種類をお試しいただきます。

トマトそうめん


火を使わずに、涼しく楽しくお作り頂けるよう
その場で体感していただける簡単レシピをご準備させていただいております。



ぜひ皆様お誘い合わせの上、新しくなった本店へいらしてください。


皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

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