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母の日ギフト 

新緑の美しい季節となりましたが、
皆様お変わりございませんでしょうか。

さて、今年の母の日はゴールデンウィーク明けの5月10日(日)ですが
ご準備はお済みでしょうか。

毎年、本店では母の日用のお包みをご用意させて頂いております。

今年は、母の日のギフト用にささやかではございますが
ペーパーリボンで作成しましたオリジナルのお花を
ご希望のお客様へ無料でお付けさせて頂いておりますので、
まだお決まりでない方は、うね乃のおだしギフトはいかがでしょうか?

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人気のセット例です。
左:コールスロー等バラエティに富んだサラダをお愉しみいただける
  「オリオサント様オリーブオイル入サラダ用おだしセット(本体価格2,530円)」、
中央:和洋中問わずお使いいただける「だし屋のしろだし(本体価格1,320円)」、
右:おつまみとして、又、食材としてもアレンジのできる「かつお味噌節(本体価格830円)」

(尚、母の日到着分は5月7日(木)迄にご注文分迄となっております。)

インターネットやお電話でのご注文ももちろん承らせて頂きますので、
商品や包装方法等、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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4月のうね乃市 

平素はうね乃をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
京都では、仁和寺の御室桜などの遅咲きの桜が見頃をむかえておりますが
皆様お変わりございませんでしょうか。

さて、今月のうね乃市は21日(火)開催させて頂きます。


今回は、旬の「筍」をテーマに商品をご紹介させて頂きます。

その一 
京都府産の筍の水煮
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1瓶(240g)   950円(税込)

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朝掘りの筍をボイルして瓶詰にしています。
ゆでる手間も省けて便利な水煮たけのこを使って、
うね乃の「いちばんだし」で筍の炊き込みご飯はいかがでしょうか?
(味付けされておりますので、そのままお使いいただけます)
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1瓶で、炊込みご飯でしたら2合分、
若竹煮でしたら4人分を作って少し余るぐらいの量が入っておりますので、
残りは、薄くスライスしてわさび醤油でお召し上がり頂くのも良いですよ。


その二
新干ワカメ
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100g 756円(税込)

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とても柔らかく、水でもどすとキレイに透き通るワカメは様々なお料理にお使い頂けます。

先程の筍と新干ワカメ使って”若竹煮”もこの時期だけのお楽しみです。
若竹煮には、
おだしのパックじん(黄)」でおだしをとり、
だし屋のしろだし」で味を調えていただくと良いですよ。
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又、その他にもごま油とお塩で調味した、”韓国風ナムル”もオススメです。
実は「だし屋のしろだし」とごま油はとても相性がいいので、
ナムルの隠し味に使われてみてはいかがでしょうか?


さらに、

その三 
赤粉(あかこ)
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60g 550円(税込)

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筍のお料理の定番「土佐煮」用等お使い頂ける、
「赤粉(あかこ)」を販売させていただきます。
花かつおを製造する際に出てくる落ち粉です)

薩摩産の鰹節と筍は、相性抜群です!
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それぞれ、21日(火)9:00〜23:59迄の限定販売です。
お早めにお買い求めくださいませ。

又、本店では、上記の商品の他にも、
ご試食やお買い得な商品などもご準備させて頂きますので、
ぜひ皆様お誘いあわせの上、お越しくださいませ。

心より、お待ち申し上げております。

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